面包怎么做才松软好吃电饭锅(面包怎么做才松软好吃)

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1、 一:取出面团,切成16块,包起来或者做成各种形状,随意发挥。

2、 醒来:(冬天)

3、 将成型的面包放入两个有纸衬的烤盘中,放入烤箱。设置最低温度关1分钟(记得关烤箱),让面包在暖箱里醒发40分钟。取出,刷上蛋液,撒上装饰材料。

4、 烘烤:

5、 在一个小烤盘里装满水,放入烤箱。325F预热5分钟,面包烤12分钟(视烤箱而定)。

6、 甜面包

7、 【配料】:面包粉5公斤,糖900克,酵母50克,面包添加剂30克,鸡蛋625克,奶粉300克,盐25克,水1.75公斤左右。黄油400克,豆沙馅适量。

8、 吐司面包【原料】:面包粉5公斤,白糖500克,酵母70克,面包添加剂20克,鸡蛋625克,奶粉200克,盐35克,水1.9公斤左右。500克黄油

9、 咸面包【原料】:面包粉5 kg,糖250 g,酵母80 g,面包添加剂20 g,鸡蛋400 g,奶粉150 g,盐100 g,水2.5 kg左右。250克黄油。

10、 丹麦面包【原料】:面包粉3公斤,低筋面粉2公斤,糖750克,酵母120克,面包添加剂20克,鸡蛋1公斤,奶粉150克,盐50克,冰水2.5公斤左右。150克黄油。酥油3块(3斤左右)。

11、 5法国面包

12、 材料:面包粉4公斤,低筋面粉1公斤,白糖200克,酵母50克,面包添加剂50克,盐100克,水3公斤左右。林子瑄50克。

13、 油炸面包【原料】:面包粉5公斤,白糖600克,酵母80克,泡打粉80克,面包添加剂20克,鸡蛋625克,奶粉250克,盐60克,水2.2公斤左右。200克液体酥油。

14、 调理面包由甜面包或咸面包的面团制成。不同的是,烘烤前在面团表面加入肉、蔬菜、洋葱等各种调料,烤出的面包有各种风味。因为面包上放了各种调料,

15、 所以叫调理面包。

以上就是面包怎么做才松软好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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刘俊远
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