莜面栲栳栳的做法简单介绍(莜面栲栳栳的做法)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于莜面栲栳栳的做法简单介绍,莜面栲栳栳的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 用开水拌面粉。将开水倒入莜面中,用筷子搅拌至面条全部包好,趁热用手搅拌在一起。

2、 将面团混合均匀,用擀面杖擀成1厘米厚的饼,分成小块,像图一样小。

3、 用擀面杖往一个方向压(本来是揉的,但是太浅揉不成功)压成薄皮。

4、 用刀掐,手指转过去放在炉排上。

5、 放在箅子上,一个一个的,要压紧,这样蒸的时候就不会掉了。放像图,太稀了,蒸完一塌糊涂,全是在炉排上爬。

6、 入锅蒸5分钟。

7、 混合一些蒜汁或芝麻酱,蘸着吃。

以上就是莜面栲栳栳的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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陈俊
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