椒盐(对于椒盐的情况介绍)

大家好,我是小未,很多小伙伴对椒盐还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!

1、椒盐为中国各个地区常见的调味料。

2、可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。

3、花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。

4、是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。

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王俊明
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