你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大蒜的做法 家常做法，大蒜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一种吃法：做蒜泥。将大蒜去皮捣碎放入蒜臼中，加入适量盐，滴少许醋和少许香油，即可食用。(大蒜味浓，最好晚上吃，不宜多吃。)

2、 第二种吃法：将大蒜去皮洗净，切片或剁碎，放入小碗中，加入适量的盐、醋和香油，加入少许纯净水，放置几分钟即可食用。吃饺子的时候蘸着吃，或者和生菜、竹笋、菊苣等一起吃。)

3、 第三种吃法：做糖做蒜。在大蒜收获前取一些嫩蒜头，用糖和蒜醋腌制一段时间，就会变成美味的糖蒜。每天吃的时候，吃几片花瓣，还挺提神的。

4、 第四种吃法：鸡蛋大蒜。用蒜泥捣碎5或6瓣大蒜，将两个刚刚煮熟的热鸡蛋去皮后迅速放入蒜泥中，轻轻捣碎，使蒜泥在热鸡蛋中烫伤，然后将鸡蛋捣碎，与蒜泥混合，加入适量的盐和香油。不仅有营养，还能防癌。

5、 美味爽口。

6、 第五种吃法：烧蒜烤蒜。用泥或湿纸把蒜头包起来，埋在火里一会儿。蒜瓣应该煮熟。或者把蒜瓣放在竹签上，在暗火上烤至蒜头金黄甚至有点糊。吃几个烤蒜瓣可以驱走人体的寒气。

7、 治疗腹泻。

8、 第六种吃法：做蒜。首先，将大蒜去皮，剥去蒜根。用清水浸泡24小时，倒掉水。大蒜5公斤，盐500克，醋2500克，葱花。葱、蒜用盐拌匀，醋加适量水，倒入蒜中。

9、 加的水比大蒜少。只是密封容器。最好用玻璃罐腌制。放在低温避光的地方，变绿了再吃。

10、 第七种吃法：先将4、5个蒜瓣洗净，放入蒜臼中捣成蒜泥，再在蒜臼中放入一个青椒加少许姜丝，然后捣成泥，加入适量的盐、香油和调料。(很像韭菜的味道，爱吃韭菜的朋友可以试试。)

以上就是大蒜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。