爽口萝卜皮的腌制方法（萝卜皮怎么腌制才香脆）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于爽口萝卜皮的腌制方法，萝卜皮怎么腌制才香脆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先把买的萝卜皮洗干净，切掉。我剪短，也可以根据个人喜好剪短。
2、 加入盐，搅拌均匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏两天。
3、 取出腌制好的萝卜皮，用清水洗净，沥干一点水。
4、 拍五瓣蒜，放萝卜皮里。然后加入糖、酱油和胡椒粉(这次我用的是自制辣椒酱)。搅拌均匀。
5、 把搅拌好的萝卜皮装进大塑料瓶或者像我一样找个瓷碗。这样，你就不用担心容器的腐蚀了。之前不知道怎么处理的时候试过用不锈钢，泡了几天就扎了。放醋的时候一定要把萝卜皮浸进去。
以上就是萝卜皮怎么腌制才香脆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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