猪大骨头汤怎么炖(猪大骨头汤的做法大全)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于猪大骨头汤怎么炖,猪大骨头汤的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

将猪骨放入水中煮沸,烧开一锅开水,将骨头放入开水中煮10分钟左右,捞出。用冷水洗掉骨头表面的血沫,注意不要洗掉骨头内部的骨髓。烧一大锅开水。当水沸腾时,加入切碎的姜、蒜和洋葱,煮几分钟。把骨头放回去,骨头放进去后, 把火烧开,盖上锅盖。改中火煮2-3小时,让汤变白,保持锅内高温,避免老是开盖。打开锅盖,检查效果,炖透,骨肉分离。

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何阳东
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