炖大鹅怎么做好吃又简单（炖大鹅怎么做好吃）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炖大鹅怎么做好吃又简单，炖大鹅怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 拿一只大笨鹅，把它清理干净。
2、 去除多余脂肪切块，将食材和酒喂15分钟。
3、 热锅用冷油爆香葱姜、花椒、八角，倒入鹅肉。
4、 小火慢炒，加入冰糖和生抽炒至油脂烧尽。
5、 把大笨鹅的皮下脂肪全部烧掉，目前处于油炸状态。记住这一步是去除鱼腥味的关键步骤！
6、 撇去烧焦的油脂，只留下一点。
7、 加入热水煮沸，撇去浮沫。
8、 倒入砂锅，慢炖。
9、 炖1小时左右至软烂。
以上就是炖大鹅怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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