剩饺子皮的做法大全窍门(剩饺子皮的做法大全)
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1、 1.准备剩下的10张饺子皮。在第一块上滴一滴油,将饺子皮均匀铺开,盖在第二块上,反复盖5块左右。
2、 2、然后四周薄薄的,压到原来的1.5倍以上即可,放入盘中,上锅蒸5分钟。
3、 3.100克胡萝卜切成小条。
4、 4.将锅中的水煮沸1分钟,放在一边。
5、 5.将一个鸡蛋打入碗中,加入3克盐和一滴油,搅拌均匀。
6、 6、锅热,加入冷油,开小火,淋上蛋液至成型。
7、 7.将鸡蛋卷成条状,切成小条。
8、 8.饺子皮冷却后,一张一张地撕开,加入适量的鸡蛋和胡萝卜。
9、 9、卷成长条,可以直接吃。
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