果酱（对于果酱的情况介绍）
大家好，我是小未，很多小伙伴对果酱还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!
1、果酱，也叫果子酱，是用水果加糖、果胶制成的糊状食品。
2、果酱是长时间保存水果的一种方法，是一种以水果，糖，及酸度调节剂以超过100℃制成的凝胶物质，主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
3、不论草莓、蓝莓、葡萄玫瑰果实等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，制作时，同一时间通常只使用一种果实。
4、果酱细软、酸甜，营养极为丰富。
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