你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冷饮柠檬水的制作方法，冷饮店里的柠檬水配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 你刚买的柠檬需要先彻底清洗。做柠檬汁的时候柠檬是带肉做的，所以柠檬皮的清洗一定要到位。在家制作，可以先用淡盐水浸泡，然后用钢丝刷反复刷表皮，这样可以去除表皮上的蜡质层和污垢。

2、 用水果刀把柠檬头的梗去掉，然后切片，放在保鲜盒里。一般冷冻适当的话味道会更新鲜，2-3个小时就差不多冻好了。

3、 取出1-3片冷冻柠檬片，放入杯中，用小擀面杖敲打出来。这样会让柠檬汁得到最大限度的利用。

4、 捣出汁液后，根据个人口味加入适量蜂蜜或糖，然后加入10ml乳酸和10ml浓缩汁，先加入少量冷水，用勺子搅拌均匀。

5、 加入乳酸和浓缩果汁有助于丰富口感。搅拌均匀，然后加入水。小心冷冻剩余的未使用的柠檬片。你也可以把整个柠檬放在冰箱里，稍后再切。

6、 如果时间充足，也可以取适量白糖和水，将水烧开，加入白糖，边加边搅拌，直至完全融化。这样就可以做出甜度更丰富的果糖，使用时可以适当服用。不用的时候，放在容器里，放在冰箱里，需要的时候就可以拿走。

7、 夏天加入适量的冰块，味道会更清爽。

以上就是冷饮店里的柠檬水配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。