虎皮鸡蛋的制作方法视频教程（虎皮鸡蛋）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于虎皮鸡蛋的制作方法视频教程，虎皮鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 不要切蛋清，不要刮刀子！会破坏虎皮的完整性。别忘了它的灵魂是脆皮虎皮！按照我的方法，绝对可以超级好吃！放心！
2、 当油从锅里轻松出来，筷子把有细油的气泡放在周围的时候，调成中火，慢慢的用勺子把鸡蛋一个一个的放进去。
3、 我拍着胸脯很负责任的告诉你，只要你做到以下三点：
4、 通过冷水浸泡，表面的蛋清膨胀形成虎皮，这就是精华。
5、 将煎蛋倒入清水的干净锅中，放入1勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖和几片姜。
6、 煮5分钟左右，汤煮开的时候会闻到一股奇怪的肉腥味！非常贪婪。
7、 连汤都端出来泡3.4小时。或者放冰箱过夜。
以上就是虎皮鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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