栖凤渡鱼粉做法(栖凤渡鱼粉)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于栖凤渡鱼粉做法,栖凤渡鱼粉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 新鲜宰杀的鲳鱼将头部和身体分开。

2、 这个切开的鱼体。

3、 将姜拍成块状,将大蒜切成两半。同时在大锅里加入8分钟的水,烧开。

4、 水烧开后,放入姜蒜鱼头和半个鱼身,煮5-10分钟。我脸上有鱼腥味。

5、 加入剩下的鱼继续煮。加盐和味精调味,汤汁不用太咸。

6、 此时将热油倒入咸辣椒面中,调匀油。

7、 5.水烧开5分钟后,就可以开始倒辣椒油了。这个时候,不要小气。往锅里倒一大碗热腾腾的辣椒油,看着鱼汤慢慢变成暗红色,一股浓浓的辣椒味就飘了出来。这时候就可以盖锅盖了。

8、 6.最后,减小炉子的火力,小火慢炖。大约1个小时后,汤中的鱼精会完全溶解在汤中,在调味料的帮助下,腥味已经被完全去除,麻辣味和鲜味会弥漫在整锅汤中。

9、 粉提前泡好了。

10、 水烧开后,加入泡好的米粉。

11、 用酱油盐和葱花给碗调味。

12、 加入煮熟的米粉。

13、 加入煮鱼汤。

14、 加一个煎蛋。

15、 好吃栖凤渡鱼粉做好了。

以上就是栖凤渡鱼粉这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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高俊
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