为了贯彻“好好生活、认真吃饭”的美好理念，这些年从租房开始，到入住自己的小家，陆陆续续入手了各种厨房小电器。

尤其是有了自己的小家后，买东西更是没有那么多顾忌了，以前买了怕搬家麻烦的小电器，终于可以安心拥有了！不夸张地说，市面上许多网红款厨房小电器，基本上都体验过。

不过房子住久了，当初被这些构造轻巧、外表精致所吸引的小家电，新鲜期过了后，很多都闲置了。有些是真“鸡肋”，比如豆芽机、面条机，有些是使用频率低，清洗维护又麻烦，比如多功能料理锅、厨师机等。

用过各种各样的厨房小电器，最后发现值得留下的，也就这5种！

微波炉

很多人说微波炉在厨房中的存在感不强，其实它才是厨房中最朴实最实用的，可以说是除了电饭煲以外使用频率最高的厨房家电，没有之一。

就凭热饭热菜和解冻这2个最基本的功能，就能吊打各路网红小厨电。事实上，如果你会使用微波炉的话，用它做蛋羹、热杯水、叮玉米、热煎饺、鸡块啥的，不要太方便！

还有很多人不知道的功能，比如消毒陶瓷玻璃餐具、抹布洗碗布，还能复脆开袋没吃完受潮的薯片、饼干、瓜子等零食。桶装方便面泡好后放里面叮1分钟口感更好，简直懒人神器！

微波炉虽然种类很多，但个人觉得没必要买那么多花里胡哨功能的，最简单，最基本功能的就行，对于家里的老年人来说操作也方便。转盘的受热均匀，不过平盘微波炉容量更大，清洁起来也更加方便。

电压力锅

对于酱牛肉，猪蹄，大骨头等一切不容易软烂的食物，电压力锅可以说是必备。肉熟得透透的，而且速度超快，特别适合赶时间的时候使用。

搭配了两个锅盖和一个蒸格，相当于一个电压力锅+电蒸锅。除了炖肉做菜之外，有时早上用它蒸包子馒头鸡蛋玉米啥的，感觉挺方便，甚至还能煮火锅吃，不粘锅内胆清洗也简单。

用电压力锅的好处就是速度快、营养入味、不用担心干烧，内置煮饭、炖肉、焖菜、无水焗等10余种烹饪模式，大屏液晶显示一目了然。只需要将食材处理干净，一锅鲜甜爽口的胡萝卜玉米排骨汤30分钟就好了！

用电压力锅煮饭毫不逊色电饭煲，只要10分钟就好。有时晚上回家，简单煮两个菜，饭刚好也熟了，一键泄压立刻排气！不用等，就可以马上吃饭！

颠覆传统电压力锅的造型设计，奶白色的锅体，金色的调节按钮等细节都非常精致，好看的锅子真的能提升下厨欲望。

多功能料理机

用过好几款绞肉机，最后留下的是这种无线多功能料理机，颜值高不说，使用起来特别方便，小巧精致省地方，分碗分刀，完美解决了生熟分开的卫生问题。

除了常用于绞肉馅的大号玻璃杯，还配了三色调味料小碗，可以同时绞肉和绞酱料，不用担心串味的问题，姜末蒜末打碎后直接上桌，还省了装碟。

S型旋风双叶刀片很锋利，噪音低，绞出来的肉馅细腻均匀，不松散不留粗粒，用来做包子饺子或馄饨的肉馅、做辅食之类，最合适不过了。

做好的饺子下锅后，直接就可以用调料小碗蘸着吃，涮火锅的时候一人一小碗，真的是好吃又方便。

处理起那些需要切碎的食材简单快速，不会弄得厨房到处都是。收纳和清洁也都很方便，还带有防尘盖和减震垫，自己在家做包子饺子，干净卫生更放心一点。

破壁机

破壁机对于我来说使用频率也非常高，早上用来打豆浆，还能做果汁、奶昔等等，而且它还搭配了一个养生壶，相当于一台破壁机+养生壶，一机多用，所以实用性还是挺强的。

操作简单易上手，放上不同的杯子，底座能自动识别，液晶屏上会显示相应的功能程序，除了打豆浆，还能做五谷浆，黑芝麻糊，奶昔，果汁等多达10余种营养饮品。

相比大型的破壁机，这种算比较迷你的，但是优点就是噪音小很多，300ml的容量对于小家庭来说，也算是刚刚好吧。而且打出来的豆浆口感比较细腻，出渣率比以前用的豆浆机少很多。

忙完想休闲一下的时候，可以换上养生壶煮点花茶，选择自己喜欢的搭配就好，而且还有煮沸除氯等功能。中间的不锈钢滤网可以取下来，煮点养生汤甚至煮鸡蛋也可以。

“自清洁”功能也挺好使，小厨电维护清洁越简单越好。一般用完一分钟高频自清洁后，再用清水冲一冲就干净。

如果家里有老人或小孩的话，个人觉得破壁机还是很值得拥有的。对于消化功能不好的人，破壁机可制作各种流食(乳鸽、鱼、牛肉、鸡、谷物等)保证身体的营养供给。

蒸炸烤一体机

烤箱或空气炸锅估计很多小伙伴的厨房里都有，之所以选择蒸炸烤一体机，一是节省厨房空间，二是功能足够强大，也不需要纠结空气炸锅好还是烤箱好了。

大烤箱不仅仅是大，它的功能也比一般的烤箱更加强大，上下独立调节控温可翻转M型发热管，加上背部还带有发热管和涡轮大风机，达到商用级风炉烤箱的配置。

陶瓷不粘涂层内胆，清洁起来比不锈钢内胆更省事。每次用完，一张厨房纸巾就能擦拭得干干净净。

能处理的食材种类更多，不管是烤鸡翅披萨，还是做烘焙，都能得心应手。烤出来的食物色泽金黄，外表酥脆金黄，内部松软有韧，让人满足到叹气！

28L的超大容量，比一般的空气炸锅要大得多，不用担心人多的时候，还得反复炸几锅才行。配置上的优越性，空气炸烤模式完胜普通空气炸锅，炸烤鸡翅外焦里嫩，还有种特殊的“碳烤焦香感”。

蒸的功能也很强大，对于喜欢自己在家做包子馒头的人来说，一次能蒸很多个。蒸鱼、蒸肉、蒸排骨等更是不在话下，轻松做出各种蒸菜美食，家人都赞不绝口。

好的烤箱，自带厨艺！蒸炸烤一体机，可以说是提升家庭生活幸福感的不二之选。

小结

评价一款厨房电器是否实用，除了本身产品质量过硬之外，最主要的就是看它的使用频率，其次就是维护清洁成本。用的次数多又好打理，才是“真神器”！