粪肥中含有丰富的有机质和作物所需要的多种营养元素，对增加作物产量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以来都被广泛应用于农业生产中。

古时候就流传着“粪多则肥多，肥多则田沃，田沃则谷多”的说法。近年来，随着粪肥不合理的施用现象增多，各种问题也随之而来。

各类畜禽粪肥的主要成分

畜禽粪成分主要是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其分解成分、脂肪、有机酸、酶和各种无机盐类。

猪粪干

猪粪

“羊粪当年富，猪粪年年强”

各种不同的粪肥有不同的特点，猪粪最明显的特点是更有持续性，很多猪场的猪粪在干湿分离之后就可以直接运到有机肥厂，做成了较高价值的有机肥料，现在绿色环保种植大多选用猪粪为主的有机肥。

猪粪含有机质15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，钾0.35～0.45%。猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐等。因含氮素较多，故碳氮比例较小，约为14：1，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。

猪粪含腐植质最高，阳离代换量最大，保肥力最强，但含水量较多，纤维素分解菌较少，混合少量马粪施用，以接种纤维素分解菌，能够大大增加肥效。

新鲜牛粪，鲜花为证

牛粪

“猪粪肥，羊粪壮，牛马粪肥跟着逛”

猪粪羊粪的肥力都是挺好的；牛马的肥力则要差一些，不过用在慢性的改良土地上就很好，所以不同的肥料用法是不同的。

牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%。有机质和养分含量在各种家畜中较低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。

牛粪中由于含水量较高，通气性较差，有机质部分较难分解，是冷性肥料，把鲜类晾干，再加马粪混合堆积，可得疏松优质有机肥料。

马粪蛋

马粪

马粪含有机质21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，钾0.35～0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。

马粪中水分易于蒸发，同时含有较多的纤维分解菌，是热性肥料，施用马粪可以改善粘土的性质。

羊粪蛋

羊粪

“牛粪凉，马粪热，羊粪啥地用了都不孬”

牛粪凉能够持续缓慢长时间的提供肥力，猪粪也有这个特点，对于当前及土地都有好处；热粪比如马粪或者羊粪则发酵快，所以时间就会比较短，对于短时间的比如蔬菜类效果很好，但是长时间的果树不如冷粪，羊粪则介于中间。

羊粪含有机质24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，钾0.4～0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。

羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料，也被称为温性肥料，在砂质土和粘质土上施用，效果好。

鸡粪干

禽粪

禽粪中含有机质25.5 %， 氮1.63%，磷1.54 %，钾0.85%，碳水化合物11%，纤维7%，新鲜禽粪含水量较高。

禽粪(鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等)中氮素以尿酸态为主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且对作物根系生长有害，同时，新鲜禽粪容易招引地下害虫。

粪肥的优点与隐患

1、优点篇

所含的养分比较全面，肥效稳定而持久：不但含有各种大量和中微量营养元素，而且含有一些能刺激根系生长的物质以及各种有益土壤微生物。

改善土壤结构：含有丰富的腐植酸，能促进土壤团粒结构的形成，使土壤变得松软，改善土壤水分和空气条件，利于根系生长；增加土壤保肥保水性能；提高地温，促进土壤中有益微生物的活动和繁殖等。

调节土温：粪肥有热性，温性和凉性之分，具有调节土壤温度的功效。

2、隐患篇

● 未腐熟粪肥，特别是禽粪含盐分较重、易使土壤盐化，升高土壤盐浓度，严重时会导致种子不发芽、烧苗、烧根。还会产生有害气体，毒害植物。

● 禽畜粪便中较多病菌、虫卵，杂草种子等，不经高温发酵，很容易给植物带来不良影响，同时还易引病虫害。

● 部分粪肥由于来源问题，可能微量元素含量超标，甚至是含有重金属、抗生素等，会毒害植物，影响农产品安全。

● 粪肥因杂质较多，纯度偏差极大，含量极不稳定，单一施用时无法保证施用养分含量及效果。

粪肥究竟该怎么用？

1、粪肥使用要彻底腐熟

粪肥腐熟后，分解快有利于植物吸收，同时在60-70℃的高温厌氧环境下，有害虫卵、杂草种子大部分会死亡。

粪肥的腐熟目前有三种常用的方法：

一是结合高温闷棚进行粪肥腐熟。夏季棚室休闲期长，可结合高温闷棚进行粪肥腐熟，腐熟发酵的过程也是改良土壤的过程。在发酵腐熟过程中，土壤中的微生物非常活跃，能够促进土壤团粒结构的形成。

二是棚外堆闷。有足够的时间可以自然堆沤发酵，而时间较短时可以在堆闷腐熟时使用生物腐熟剂。

三是使用菌剂快速发酵。常用的有活土君发酵王等复合菌剂，能缩短发酵腐熟时间。