童书妈妈写在前面:

这是一个广东湛江普通家庭的故事。

2015年6月，中考出分之后，老冯的女儿巧巧一个月没出门。412分，只能勉强去一所分数线最低的普通高中，而身边的小伙伴，不少都去了重点高中，女儿觉得心理压力很大。

当父母的，哪有不心疼儿女的。老冯知道，巧巧从小学四年级开始，成绩就有些跟不上了，在班上排名中等，年级排名靠后，对学习也没什么兴趣。这次女儿受了打击，老冯也不能坐视不管。

查了不少资料，打了很多电话之后，他为女儿做了一个艰难的决定：放弃上普通高中的机会，直接去上职高。

他的选择，给女儿带来的是什么呢？将来女儿会责怪他吗？

以下为巧巧的自述：

01

选择高中还是职高？父亲做了很多功课

中考出分那天，我整个人都不好了，成绩很丢人，很长时间不想出去见人。

爸爸倒没说什么，有好几天他都埋头在网上查资料，跟亲戚朋友打电话，了解政策、学校情况等等。

邻居家哥哥以前在珠海市第一中等职业学校学的烹饪，现在，在我们当地一家三星级酒店做大厨，收入很不错，爸爸就重点关注了这个学校，他从网上了解到，这所职业学校在广东省综合实力排前三名，据说很不错。

父亲跟我商量：这个分数，只能勉强上一个普通高中，将来高考，考上理想的本科非常难，不如上个不错的职校。毕业后，既可以读大专，也可以有个技术带在身上。

我当时还有些犹豫，父亲说，我们选烹饪专业吧，你喜欢吗？

我一下子开心了。我从小就对做饭有兴趣，每次看电视上的美食节目都看得津津有味，从小学四年级开始，就跟着电视上的美食博主学做菜。

有几次，我险些把厨房给烧了，爸爸妈妈每次都会笑着把我做的“黑暗料理”吃光。

我很小就学会了做包子、饺子、蛋挞、绿豆饼等，每年过年，家里的湛江特色点心“叶搭饼”也是我的拿手好戏。学烹饪，我还是愿意的。

于是，2015年9月，我奔赴珠海一职报道，学习烹饪工艺与营养专业。父亲也拜托了在珠海的亲戚，让他们关照我。

就这样，我踏上了自己的职高生活之旅，心中有些忐忑，也充满了新生活的期待。

02

在职高，

我找到了自信和学习的热情

珠海是12年义务教育，上职高，学费每年只要几百元。

在学习上，学校管得很严，每次上课前都要收走手机。

在这里，有语数外等文化课的学习，内容与普通高中相比要简单一些，更侧重实用。

数学学的是成本核算和基本的数理知识，以后如果开店做生意，直接就能用上。

英语学的是交际口语、商务英语、烹饪英语，无论在国内做涉外生意还是去国外学习工作，都可以用上。

只有语文和普通高中差别不大，因为语文是在育人。

可能是因为学习的内容更实用，也没那么艰深，不用刷题，只要认真学，都可以学好，我对学习更自信，也更喜欢了。这是我以前上学时从来都没有过的感觉。

专业方面，我主攻的是中式面点，主要学习制作点心、糕点，这些都是我们今后的手艺，大家都卯着劲学。

每天的生活，基本都是白天上课，下午放学后去实训室练基本功、参加社团活动或者去教室做习题——复习文化课或者准备考证。

▲ 巧巧在教师弟师妹做面点

我们可以考中式烹调师技能证书、西式烹调师技能证书、中式面点师技能证书、西式面点师技能证书等，要拿到其中至少一个才可以升学。

学校注重学习过程大于结论，老师采用的都是启发式、探究式的教学方法，我们在职高的学习生活非常愉快。

最让我惊讶的，还是学校的社团，真是大开眼界。

03学校有100多个社团我们找到了目标和自驱力

刚入学时，大部分同学都是懵懵懂懂的，不知道自己喜欢什么，很多人的专业都是家人帮忙选的，班主任一直跟我们说，找到自己的热爱和人生方向最重要，要让我们在快乐、放松的环境中学习。

学校里有100多个社团，分为技能、体育、艺术、传统文化、益智5大类，光艺术类的舞蹈社团，就有啦啦操、街舞、瑜伽、K-POP社、鬼步社等；乐器类细分有吉他、尤克里里、古筝等，还有非常好的管乐团和弦乐团。

每一个社团，学校都会聘请校内外的专业老师带队教，全校学生都可以跨专业自由选择。

我所在的烹饪社团的同学来自各个专业，旅游商务英语、工业机器人、动漫设计等都有，老师会先讲解、示范当天活动内容，再教大家操作。

这些社团，就是用各种方式，在实践中鼓励我们寻找、发展自己喜欢的东西。

经过差不多一年左右时间，大部分人都可以了解到自己所学专业的发展方向，慢慢找到自己的目标和职业规划。

有了目标后，自驱力自然就来了。

▲ 巧巧和中职的校友们在一起

04参加职业大赛每个人都有闪光的机会在学校，我们有很多机会，参加各种级别的职业大赛。学校组织的比赛，每个学生可以报名，经过4-5轮的校内选拔，选出1-3个人进入校队参加集训，就可以代表学校比赛了。

2016年，我被选拔为学校的竞赛队选手，代表学校参加了珠海市的面点大赛，获得了市一等奖。一年后，我参加了了广东省教育局举办的全省职业技能大赛，比赛自创点心和西式蛋糕制作，获得了面点工艺（中职组）一等奖。

在职业学校里，找到自己擅长、热爱的事情，就很容易干出成绩。之后的几年里，每一届师弟师妹都有获大奖的。他们曾经都是在普通中学里被碾压、大家眼中“被分流"的失败者，但是在职业学习的舞台上，却拥有闪闪发光的机会。

2018年，因为成绩优秀、专业过硬，我被免试保送到广州工程技术职业学校读大专。

我的大专，会是什么样的呢？

▲ 巧巧和同学在一起05用大专教给我的管理学知识让濒临关门的小店爆满

到了大专，我的世界又打开了一扇新天地。我在学校，学到了消费心理学、管理学、餐饮管理、厨房管理等知识，很想利用业余时间实践一下。

一方面，想把所学的知识用到实践上，另一方面还可以赚生活费。

我鼓起勇气，开始了自己小小的“创业”试验。

刚开始，我跟学校餐厅的一个档口合作，售卖我制作的小点心，卖下午茶，结果销量不太理想。

我找到了原因，这个时间买点心的学生，一般都是谈恋爱的小情侣，或者追女朋友的男同学，他们更愿意在校外消费，而餐厅里大部分都是来吃饭的同学，相比较于20多元一份的下午茶，他们更愿意买10元一份的午餐。

一段时间后，第一次“创业”以失败告终。很快，我留意到了一家饮品店。

这家店开在学校旁边的美食街上，主要客户就是学校的学生，店面有上下两层，总共70平方，装修得很漂亮，但是开业两年来，店里每天都是空荡荡的，一直在亏损。

那段时间我一直在琢磨：我可以帮老板扭亏为盈吗？

通过我学习到的管理知识，我想到了这么几点：

第一，小店卖饮品，但是来校外消费的学生，谈恋爱、找浪漫的，有甜点会更有吸引力，可以用甜品带动饮品销售。而做甜点，我的技术是过硬的。

第二，学校同学有办生日聚会的需求，这里两层楼这么大空间，完全可以用一层来搞包间，满足多人聚会的市场需求。

第三，小店的公众号没热度，关注度不高，而我自学过摄影、构图，可以打理店里的公众号。还可以用我学到的营销知识，组织会员充值、定金翻倍、转发积攒领甜品等活动，拉动销售、增加顾客黏度。

于是，我带着自己脑袋里的项目建议书，去跟老板谈合作，老板听了之后很相信我，马上邀请我技术入股，并根据我的建议装修了后厨，增加了做蛋糕用的空调房，买了二手的烘焙机器和工具。

我负责甜品，免房租、水电费，所得利润对半分，店里的活动策划及公众号推广交给我打理。

小店二次开业后，我策划了开业活动：集赞送蛋糕、充值和满减等，每次活动，公号文章都可以达到八九千的阅读量。

很快，店里每天都顾客爆满，包间都要提前几天才能预定到。不到两个月的时间，小店就收回了8000多的装修成本，之后，我自己平均每个月也有6000-8000的收入。

没想到，大专教给我的知识，应用到实战上，竟有这么强大的力量。

而在这家饮品店，发生了一件不起眼小事，影响了我后来的人生选择。有一次，我教一个小女孩DIY做蛋糕，她一首首循环地给我唱《好想你》《爱一点》《星球堕落》等歌曲，我一点也不觉得自己在工作，感觉不到累，反而觉得非常开心，时间过得特别快。那一刻，我的心中萌发了一个曾经不敢想的愿望——我想考本科、当老师。

06 不惜成本培养学生

读职业学校，我和同学也有吃不饱的时候，也会自己去外面报班，就跟我读普通高中的朋友，去上语数外补习班一样，我上的都是专业上的培训班，一般一次集训7-10天，花费5000元左右。

我报过一个糖艺班，学费8000多，要集中学习20多天，我还在附近租了一个月房子，那次学习一共花了一万多，花的都是自己打工挣来的钱，从没跟家里要过一分钱。

而要去参加比赛，费用更高，比如一场省级糖艺技能大赛，培训、材料等费用加起来，人均八万多，还好这些费用，学校都给全额资助。

我大专的同学，去参加比赛的不少，花费也都高昂，比如花式咖啡调酒项目，十几万一个人的都有。学校为了培养学生不惜成本，看见是好苗子就重金培养。

▲ 2020年的糖艺技能大赛，学校给她和师妹平均每人出8万元学习技术，这也是国家拨给学校的专项扶持资金。

不过，比赛获奖荣誉都是顺带的，支撑我去努力的原因，是我找到了自己的热爱和职业的目标。

07考上重点本科我有种不真实感

今年9月初，我走进了岭南师范学院的大门。这是一所重点大学，广东省A类本科。

走在校园里，我一直有一种做梦般的不真实感。不敢相信自己竟然可以读上重点本科。

家里亲戚朋友的孩子，考得好的也才考到了B类本科，要知道，他们以前的成绩都比我好很多。

这要归功于我的父亲，当年为我做的选择。

我并没有他们聪明，但是我在职高和大专的学习生活，却让我看到了自己的所长，找到了心中的热爱，发现了愿意为此付出努力的东西。

我并不是职校里的幸运者，我在职高的同学，多数人都发展得不错，全班40多人中，有20人左右或直接考上大学、或工作几年后重返校园；其余的，有人技术入股蛋糕店，也有人直接开店当老板。

我的好朋友小香，在2017年和老师去澳门五星级酒店——新葡京酒店交流，酒店当场向带队的校长表示，想预订她毕业后来工作。小香在那里工作的第一个月，工资就已经折合人民币一万多了，那一年她才17岁。

小香至今还在新葡京工作，负责西点制作。每个人都在过着普通、却热腾腾的生活。

▲ 巧巧的同学小香在新葡京酒店参加交流时，和作品的合影

而我最大的心愿，是毕业后可以回到我的母校珠海一职，做一名烹饪专业的老师，把我的专业技能，带给更多学生，帮助他们过上更好的生活。

编辑后记：

巧巧出生在广东湛江的普通农民家庭，中考成绩不理想，没有机会被送进千元一小时的一对一，也没有机会被塞进一座难求的名师班，更没有机会被送进几十万学费的国际学校。

她的父亲把她送进了每年学费几百元的职高，在那里，她不用学这一辈子可能都用不到一次的三角函数，而是学马上就能转换成生产力的餐厅成本核算。

因为学得没那么难，并且很实用，巧巧这样的孩子，在职高重新拾起了自信心、以及对学习的热情。

在大量的体验和真实的生活中，他们找到了人生的目标，拥有了发自于内心的驱动力，并随时可以用自己的知识和技能，在社会上找到立足之地。

广东的职业教育，大概是中国职业教育的先锋队，或许只是冰山一角。

希望在不远的将来，我们可以清晰地看到，越来越多的职业学校，可以成为大家放心把孩子送进去的地方；越来越多的父母，不用因为孩子上职高而难堪和自责。

希望越来越多的孩子，可以像巧巧一样，在适合自己的教育环境中，找到自己的舞台上，在那里燃起热情、绽放光彩。

你身边有类似的职校吗？有没有关于职校的故事？欢迎留言交流！

END

撰文| 小小 编辑 | 涉川

值班编辑： 小小