王文轩 | 女儿城印象

虎年正月初五，带着春节的喜庆，走进恩施女儿城大门。我是被一群人簇拥而入，也许，他们知道我远道而来，用苗族土家族特有的方式迎接客人。

眼前，身着土家族服饰的四条汉子，抬着红红的大花轿，示意我体验土家女儿出嫁时的喜悦。

我羞羞答答，心脏“突突”，面红耳赤，始终没有勇气跨进轿门。我并不是吝啬钱财，我知道，只有土家女儿新婚大喜之日，才有如此待遇。

急促的锣鼓唢呐声吸引了我，我穿过人群，寻声而去。比兹卡大街前，一群俊男靓女，身着民族服装，或吹、或弹、或跳、或唱，优美的旋律，似天籁之声，沁人肺腑。我被歌声陶醉，我被少女情怀迷恋，我忘记举起相机，记录这美好时刻。我不明白，比兹卡意寓，度娘告诉我，比兹卡就是汉语土家族。恩施土家儿女曾经以《比兹卡》为名，打造了一部大型土家族原生态歌舞剧，生动展现了土家族神秘、奇异而独特的民俗文化，一举享誉海内外。

我今天欣赏的歌舞，就是比兹卡的浓缩版，民族服饰、器乐、歌舞，把土家儿女勤劳、朴实的生活态度，浪漫的爱情故事，以及热爱生活、寄望未来的灿烂远景，淋漓尽致，展现眼前。

穿行美食街，汇聚各种特色小吃，让我垂涎欲滴，金黄的炕土豆，洁白的煎豆腐，软糯糍粑，米酒汤圆，恩施烧饼，应有尽有，穿梭巷道的游客，手中串的、端的、包的，把美食送入口中，满足舌尖上的欢乐。

在土特产品一条街，腊肉、竹筒酒、各式点心糕点、少数民族服饰、手饰等等，让人眼花缭乱，目不暇接。我被清脆地吆喝声所吸引，那是一家售卖恩施桃片糕的商家，薄薄的糕片上，镶嵌星星点点的黑芝麻、花生米儿、黑桃仁儿，老板娘对我露出甜美的笑容，用恩施普通话对我讲:“您家尝一哈吗，好吃。”我接过她递来的糕片，放入口中，细细咀嚼，香甜可口，久久不愿离去。我答应买十份，男老板迅速用刀，麻利地切片，用牛皮纸包好，用细麻绳，十字缠绕，装入袋中，另加送一份。我掏出手机微信支付一百五十元，并问道:“你们是土家族吗？”男老板回应:“我是汉族，婆娘是土家族。”我问到:“你们这手艺经营多少年了？”他说:“经营十多年了，前几年，旅游旺季，生意十分火爆，近两年，受疫情影响，生意清淡一些。今年春节闹热，生意又好起来了。”从他们脸上，我读懂了勤劳、幸福、满足，天时地利人和，一切自然天成。

我来到土家民俗博物馆，穿过九曲回廊，映入眼帘的，农耕农具、纺车油榨、石磨碾子、土家服饰、民间器乐，我在一面大鼓旁，操起鼓槌，“咚咚……咚咚咚……”，鼓声震动，余音绕梁，立刻，一群人围拢过来，他们以为我是土家汉子，是当地的表演艺术家，能敲出有节奏的鼓声，但我心中明白，对器乐，一窍不通，只是一种灵感，用鼓声表达我对土家文化的热爱，用鼓声祈祷虎年太平安康。

来到天井厅堂，进入侧屋，七八人围在火塘旁烤火，火坑中木柴燃起熊熊烈火，火苗随风而舞，欢迎尊贵客人到来。我找了一块空闲地儿，坐在木椅上，伸出双手，享受烟火熏烤的趣味，巨大的鼎锅高高挂起，滚烫的开水散发出阵阵热气，钻入鼻孔，融入血液，一股暖流布满全身，抬头仰望，被烟熏的猪肉羊肉，黑中带黄，黄中有红，眼前的男女老少，很少有人留观，要么低头，要么相拥，刷抖音、听乐曲，传统民俗与现代酷玩，形成强烈反差。此时此景，勾起我穿越时空，回到童年时光。

我出生农村，火塘是我生活的一部分，一年四季，烟火不熄，取火煮饭，取暖聊天，待客泡茶，炕肉熏肠，都围绕火塘完成。那时，生活艰苦，火塘乳白色灰尘中烧有洋芋红苕，饿了，随手捡起，拍去灰尘，狼吞虎咽，进入口腔、穿过食道、滑溜肚肠，它给我增加能量，它让我自由生长。玉米、板粟、黑桃、柿子、桃子、鸡蛋，在强火高温的作用下，松软香甜，释放出各种维生素、氨基酸，补充肌体营养。奶奶十分疼爱我，把攒下的大米用水淘尽，把切好的腊肉丁，一同放入小瓦罐中，在火塘边慢慢煨煮，香味迷满，一道充满爱意的美食，滋养我，在那缺衣少食的年月，我饿不了、冻不着，火塘伴随我成长，直到离开老屋。

告别民俗馆，踏着光滑的青石板，眺望土家吊脚楼，大红灯笼高高挂起，一派古色古香的景象，楼台亭阁，小桥流火，一个“古”字了得。

在吊脚楼大舞台上，我驻足观看，金色双喜，龙凤图案左右相绕，“百年好合”四字，格外醒目，立刻，我脑海中，呈现出土家儿女婚配的场景。大红爷身穿民族长袍，头戴礼帽，高声喊道:“良辰吉日已到，新郎新娘闪亮登场。”此时，红烛高悬，鼓乐喧天，新郎新娘相拥而入，步入婚姻殿堂，他们海誓山盟，喜结连理。“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，送入洞房。”锣鼓声起，唢呐声响，鞭炮齐鸣，一桩土家婚俗礼成，一段新的生活开启。

我仿佛看见土家金嗓子谭学聪站在舞台中央，带着一群土家汉子，用嘹亮的嗓音，喊道:“伙计们啊，上工哟，哟嗬嗨哟……伙计们哟，把石抬哟，腰杆子呀，往上顶啰……”是他，谭学聪，省非遗传人，他走进央视虎年春晚舞台，把土家儿女的豪迈气概、欢声笑语，带给了亿万观众。

累了，我走进足浴店，老板客气地让我躺下，询问我，需要什么价位、什么药方的服务。我点了舒筋活血药包，然后，在手机相册上，浏览一路拍下的美食美景，生怕遗漏什么。一位年轻姑娘，端着木桶，来到面前:“先生，欢迎光临，我是服务生小侯，很高兴为您服务。”我应声“谢谢！” 姑娘中等身材，着红色镶边工服，白色口罩挡住了她的面容，一双忽闪忽闪的大眼睛，告诉我，她很美。交谈中，得知，她在成都上大学，住在农村，春节回家，临时打工，挣点零用钱，给父母减轻负担。她麻利的手功，使我意识到，她是一个勤奋、懂事的孩子，我恨不得掏出一些钱，权当压岁钱，摸摸口袋，囊中空空如也。加她微信，初次，太轻浮，她不愿意。我放弃了想法，尽情享受她的服务。

来到张关合渣门前，店门紧闭，门前的标示告诉我，正月初七营业；摔碗酒店也没开张。店家们还在同亲人团聚，平时，他们没有节假日，他们很辛苦，他们需要休整，惟有春节才会歇业。

天色暗淡，远方山顶被冰雪覆盖，那是牛年留下的印记，冷风吹在脸上，似乎有些寒意，它催促我离开，我有些不舍，短短日程，熟知当地风土人情，远远不够。

驱车来到城市郊区，也是这次恩施之行的终极目标，磨塘。

磨塘，政府命名为“最美院落”，家家户户，大红灯笼挂屋檐，鲜红春联门上贴，一轮阳光照大地，朵朵白云绕山间，大自然给予强大生命力，绿油油的茶园，鳞次栉比的楼房，土家吊脚楼，参天古枫桐，鸟语花香，鸡欢狗叫，车来人往，这里像农村，这里像城市，这里更像女儿城，整个村寨，洋溢着一派节日气氛。。

磨塘，是我亲家生活的地方，这里民风纯朴，这里热情好客。亲家的兄弟姊妹、侄儿男女，把二层小楼挤得水泄不通，有打牌的，有烤火拉家常的，有看电视的，有玩手机的，前两年，疫情让漂泊在外的游子止步春节，今年，他们从新疆、浙江、四川回家过年，显得格外喜庆。厨房更是热气腾腾，三位厨娘炒菜装盘、调桌摆凳，忙得不亦乐乎。

落座不久，三大桌饭菜满上，我被请入上座，陪我的是亲家母的弟弟，三十多年前，他带着妻儿，离开家乡，远赴新疆创业，如今，经营一千多亩棉田，每年收入不菲。去年，他回到家乡，修建楼房，捐出十多万元把村道硬化，被乡政府当作“乡贤能人”，请回家乡共度虎年春节。

第一次见面，相见恨晚。他邀约我先品新疆伊力老窖，酒过三巡，畅饮恩施摔碗酒，我们褪去冬装，敞胸露怀，脸庞红了，嗓音粗了，“噼里啪啦”的摔碗声，打破了山寨的宁静，一碗酒，一口合渣，一片腊肉，一块糍粑，一首歌谣，说不完的话，道不完的情，整个世界都是我们俩的舞台，其他，都是看客。在女儿城没有体验的摔碗酒，没有吃的张关合渣，此时此地，心满意足。

夜幕降临，我趁几分醉意，混入室外广场舞队伍，用不规则的舞步，尽情挥洒，他们笑了，我心醉了。

我庆幸女儿嫁对了地方，恩施女儿城，又多了一个女儿。