果蔬馒头如何保持颜色（果蔬馒头怎么蒸不变色）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于果蔬馒头如何保持颜色，果蔬馒头怎么蒸不变色这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
一般用南瓜、紫薯、胡萝卜、面粉发酵，馒头颜色会好看。当然，比例越多，颜色越好。如果想做青馒头，建议用菠菜汁，不建议用其他绿叶蔬菜。像生菜、油麦菜，榨汁后会被氧化的很难看。 如果实在不想变色，可以把蔬菜汁加到面团里稀释一下。如果降低浓度，可以达到理想的效果，但会掩盖蔬菜的味道，降低蔬菜的营养成分。以上就是果蔬馒头怎么蒸不变色这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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