你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于手工凉粉，自制凉粉的简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.碗中加入200克豌豆淀粉，再加入200克水拌匀；

2、 2.锅中加入1000ML水，烧至水微微冒泡；

3、 3.然后慢慢倒入淀粉水，边倒边搅拌，直到变得透明，然后关火；

4、 4.趁热把它倒进模子里。模具可以是盆或板。

5、 5.调酱：将大蒜切成蒜末，加入1勺辣椒面，倒入一勺热油，然后加入2勺酱油、2勺陈醋、1/2勺盐和2克白糖搅拌均匀；

6、 6.果冻冷却后，切成自己喜欢的小块；

7、 7.然后将汁液加入碗中，加入黄瓜和适量香菜，拌匀。

8、 这款凉粉可以切成自己喜欢的形状，配上自己喜欢的酱料，清凉爽口。真的很好吃！

以上就是自制凉粉的简单做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。