什么鱼刺少好吃适合红烧（什么鱼刺少好吃）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于什么鱼刺少好吃适合红烧，什么鱼刺少好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 一般来说，海鱼的刺比河鱼少。我们可以选择海鱼，但是因为打捞等原因，海鱼的新鲜度可能不如河鱼，所以要根据情况选择少刺的。
2、 海鱼中有鳕鱼、鲷鱼、鲅鱼、鲈鱼等。都是鱼刺少，基本都是一根大刺贯穿。也会有一些小毛刺。做的方法有很多种，比如炸鱼排，清蒸，酱炖等等。
3、 当然，海洋鱼类中也有特例，就是我们大家都常见的带鱼。因为带鱼比较细长，鱼刺比较多。如果想省事，可以直接做成脆皮鱼，脆烂易下咽。
4、 与海鱼相比，河鱼由于生活环境不同，身体结构不同，鱼刺也更多。但是也有一些例外。如鲢鱼和鲶鱼。这些鱼一般体型较大，成年后肉质较厚。适合的方法有烤鲢鱼、鱼头饼、烤鱼等。
5、 除去这些河鱼，如鲤鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼等，鱼刺很多。但是每种鱼都有自己的方式。如红烧鲤鱼、腌草鱼、鲫鱼汤等。
6、 鱼有很多种，关键在于我们怎么做。不管是海鱼还是河鱼，不管是多刺还是少刺，选择适合自己口味的最重要。
以上就是什么鱼刺少好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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