石花菜做凉粉的方法(做凉粉的方法)
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于石花菜做凉粉的方法,做凉粉的方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将60g绿豆淀粉和2倍的水混合均匀。
2、 用锅里4倍淀粉量的水烧开。
3、 关小火,慢慢把淀粉水倒入开水中。
4、 用打蛋器搅拌,直到淀粉糊变得粘稠透明。
5、 将淀粉糊倒入容器中,晾干至室温,放入冰箱冷藏至完全冷却。
6、 用打蛋器搅拌,直到淀粉糊变得粘稠透明。
7、 把凉粉拿出来,切成你喜欢的形状,我切成条状。
8、 黄瓜洗净切丝。
9、 取一勺花生酱,加水慢慢搅拌,做成浓稠的酱。
10、 将大蒜捣成蒜泥,加少许开水调成蒜汁,加少量生抽和适量醋调成酱,加少量生抽和适量醋调成酱。
11、 将黄瓜丝和凉粉放入大碗中,倒入酱汁和花生酱,加入盐和鸡精,根据个人口味倒入适量辣椒油,拌匀即可食用。
以上就是做凉粉的方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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