【导读】春节假期收尾，对于亿万游子来说，满怀欣喜奔赴而来，却满怀心伤挥泪而去！春节假期终究是短暂的，与父母、家人的团聚也是稍纵即逝，面对新一年的征程，太多的人留下了乡愁，在依依不舍中告别了父母与家乡！随着各行各业的打工人陆续返程，在国内农产品市场也逐步恢复了运转，春节假期过后，生猪、鸡蛋、玉米行情迎来“跌价潮”，但是，猪肉却涨价了，市场发生了啥？今天我们就具体讨论一下！

一、山东深加工玉米到货近千车，企业落价收粮！

节日收官，玉米购销逐步恢复，在山东市场，随着深加工企业挂牌收粮，本地玉米上量激增，山东深加工门前到货反弹至近千车，企业按需采购，对于质量较差的潮粮有一定抵触情绪，玉米报价大范围飘绿！

其中，山东市场，企业落价收粮表现突出，山东半数以上深加工企业呈现压价态势，其中，邹平容海工厂落价近80元/吨，其余多地企业降价也达到了20~30元/吨，山东企业报价均价徘徊在1.36元/斤，其中，局部工厂报价探底1.31元/斤！

据业内人士分析，在山东市场，部分工厂初三、初四陆续开工，深加工到货量也持续增加，山东玉米上量相比前一日激增了近550车，玉米供给宽松，企业谨慎建库情绪较高，叠加，玉米质量偏差，企业呈现震荡压价的表现！

进入春节后，国内玉米产区售粮进度明显偏慢，年后玉米上量仍将持续增多，尤其是，随着春节后部分种植户有变现购置农资的积极性，基层玉米供给或将持续宽松！那么，玉米行情要一跌不起了吗？

个人认为，现阶段下，企业报价仍将“看车调价”的表现，虽然，年后种植户有出粮的情绪，但是，节后玉米市场仍有利好的支撑，比如说，贸易商以及烘干塔企业陆续入市采购，建库需求陡增，而深加工库存也较为有限，企业也有紧张补库的积极性。叠加，国内小麦市场价格走强，饲用玉米小麦替代的优势大幅减弱，这或许对玉米行情有一定的支撑！叠加，玉米种植成本过高，基层农户看涨情绪偏浓，而物流成本上涨，也将不断推高玉米报价，因此，个人预测，短期内玉米价格仍将以横盘震荡为主，玉米价格下滑幅度有限！

二、鸡蛋价格走跌，猪价横盘下挫！

在国内蛋鸡养殖以及生猪养殖领域，其中，年后消费市场表现偏弱，鸡蛋价格震荡走跌！据了解，受市场恢复供给，在北京批发市场，蛋价降至3.6元/斤，相比节前下跌近0.7元/斤，蛋价明显下滑！而在上海以及广东市场，由于市场购销偏弱，市场存货鸡蛋消耗需求周期长，贸易商谨慎情绪较浓，蛋价横盘，其中，上海市场蛋价徘徊在3.82元/斤！

在鸡蛋主要产区，河北、河南、江苏以及山东等地，随着年后鸡蛋走货压力增加，养殖场库存增多，而终端市场存货鸡蛋走货偏慢，贸易商采购积极性不佳，报价有震荡偏弱的格局！

其中山东市场，鸡蛋价格普遍维持在3.8~3.9元/斤，局地下降0.1元/斤左右。河南以及河北地区，养殖场鸡蛋走货价下跌0.05~0.17元/斤，在河南地区，蛋价普遍降至3.8元/斤。而在河北市场，鸡蛋走货价格徘徊在3.48~3.75元/斤！

据业内人士分析，由于终端市场，鸡蛋库存较高，销区鸡蛋走货偏慢，年后需求乏力，市场补货积极性偏差。贸易商采购意愿不高，而春节假期，养殖场鸡蛋库存持续增加，市场供强需弱的表现突出，加剧了行情的下滑，预计，短期内鸡蛋价格或将震荡偏弱，高价区或将持续回调！

而在生猪市场，猪价横盘下挫，2月8日，全国生猪均价跌至13.69元/公斤，猪价窄幅下跌0.04元！从市场反馈来看，南北地区，多地猪价走跌，东北、西南以及华东大部行情下行，其中，北方市场，屠企报价普遍仅有11.6~14.1元/公斤，东北行情徘徊在12.5~13.2元/公斤，屠企报价陆续跌破13元/公斤。而在高价市场，川渝行情不及14元，四川行情跌至13.8元/公斤，而在两广市场，广东行情徘徊在14.4元/公斤！

猪价震荡偏弱，市场下行风险陡增，虽然，南方多地雨雪较多，限制了猪价下行的幅度！但是，随着市场购销恢复，在消费低迷以及养殖端出栏情绪反弹下，猪价将迎来“跌价潮”，预计，猪价将不断寻底，2月行情或将窄幅下挫，均价有望跌破13元/公斤！而进入3~4月份，猪价或将进一步走跌，行情有较大的风险触底10元/公斤！猪价下行风险加剧，但是，饲料成本较高，养殖户亏损程度或将进一步加剧，提醒养殖户要逢高出栏！

三、猪肉反而涨价了！

春节假期收尾，猪价也跌回到了春节前的水平，但是，在猪肉市场，年后猪肉价格反而上涨了！据官方数据显示，全国农产品市场，节后猪肉批发均价达到了22.38元/公斤，猪肉价格相比春节前，上涨了1.4%！猪肉价格震荡上涨，2月7日，全国定点屠宰企业白条猪出厂均价徘徊在19.19元/公斤，相比1月末有小幅下滑的态势！

据业内人士分析，生猪价格震荡偏弱，而猪肉价格逆势上涨，这主要受中下旬贸易商有一定挺价的情绪，尤其是，终端猪肉商贩节后降价情绪不高，猪肉价格震荡偏强发展！不过，由于生猪均价13.69元/公斤，而白条猪出厂均价19.19元/公斤，屠宰场毛白价差达到了5.5元/公斤，因此，屠企亏损态势凸显，屠企压价情绪也将进一步增强，而随着节后消费斗转直下，而市场猪肉供给持续宽松，终端猪肉价格也将逐步回落！

春节过后，猪价、蛋价、玉米迎“跌价潮”，猪肉却涨了，发生了啥！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！