冰冻汤圆怎么蒸（冰冻汤圆怎么煮不烂）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冰冻汤圆怎么蒸，冰冻汤圆怎么煮不烂这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 方法一：在室温下放置5-10分钟后再烹饪。
2、 如果速冻水饺是刚从冰柜里拿出来的，建议放在室温下几分钟，然后放在锅里煮。水开后，轻轻地把它们一个一个放下。
3、 方法二：点两次冷水。
4、 每次烧开水，都要加入适量的冷水，使汤圆忽冷忽热，使皮质凝聚，粉质紧实。煮两三次，再煮一会儿，就可以关火上桌了(速冻水饺最好用水煮两次，让里面和外面彻底煮熟)。这样煮出来的饺子就不会破了。
5、 但软而不硬，甜而滑。
6、 方法三：用文火煮。
7、 饺子在锅里煮到浮到水面后，要用小火快速煮熟，不要用大火。如果一直用高火煮，饺子一直滚下去会破皮的。而且由于加热不均匀，容易造成外焦内硬，影响口感。
8、 方法四：用勺子轻轻搅拌。
9、 饺子煮一会儿后，用勺子轻轻推开，朝同一个方向搅拌，使其旋转几圈，不粘锅。不要马上用勺子或者筷子推，很容易碎。
以上就是冰冻汤圆怎么煮不烂这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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