冷藏(对于冷藏的情况介绍)

大家好,我是小未,很多小伙伴对冷藏还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!

1、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓。

2、保持其新鲜度。

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王阳
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