煮白茶的正确方法(煮茶的方法)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于煮白茶的正确方法,煮茶的方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备茶具:现在,

2、 最好有一套玻璃茶壶(包括茶壶和加热器)、茶则(用于盛放茶叶)、茶匙(用于将茶叶放入玻璃茶壶)、茶海(用于盛放茶汤)、盖碗(用于清洗茶叶)、滤茶器(用于过滤茶汤)、茶杯(用于喝茶)。

3、 其中泡茶器推荐使用电动玻璃壶,方便新手查看开水,有效把握火候!

4、 称茶:茶的量要和人数、水量相对应。如果煮一个人的茶,200ml水可以配2克茶。如果要煮3到5个人的茶,一般需要600ml的水配4克左右的茶叶;如果有更多的人,

5、 1000毫升左右的水配8克左右的茶叶。

6、 开水:这是非常重要的一步。我们通过玻璃罐观察水。当水的气泡大小从蟹眼变成鱼眼,我们就可以倒茶了。谁也不能煮太久,不然煮出来的茶就不好喝了!

7、 洗茶:这一步需要根据个人喜好来决定。有的人喜欢喝之前洗一次茶,有的人喜欢直接泡茶。洗茶的具体方法:开水烧开后,将茶叶放入白瓷碗中倒入开水,倒掉7秒左右的水,然后进入抛茶环节!

8、 煮茶:当沸水达到像鱼眼一样冒泡的大小时,借助茶匙、茶针、茶夹等工具将茶叶放入玻璃壶中;之后,水和茶叶一起再煮1分钟,然后停止加热,茶叶再泡2分钟。

9、 汤:茶煮好后,可以倒出来,用茶杯慢慢喝。如果是一个人的话,你可以把所有的茶都喝了。如果是多人的话,就需要留出三分之一的茶汤,为后续的喝茶做准备。

10、 续水:一般要续开水。如果继续用冷水或温水,茶的味道会更浓,会有一种苦涩的感觉。当然,继续用开水泡茶的时候,时间会比第一次长一点,这样后面的茶的味道不会有太大的变化。

以上就是煮茶的方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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丁原
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