龙井虾仁的做法逆水寒（龙井虾仁的做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于龙井虾仁的做法逆水寒，龙井虾仁的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 新鲜的刀额新对虾，先处理，剥去虾壳再挑出虾线。
2、 将加工好的虾仁洗净数次，直至虾仁洁白清澈，然后沥干水分备用。
3、 葱、姜、蒜打散，用黄酒浸泡；将虾放入碗中，加入少许黄酒，搅拌至粘稠，加入水和淀粉，静置1小时，使虾入味。
4、 用80度以上的热水冲泡龙井茶一分钟，倒出少许茶叶，剩下的茶叶和茶汁备用。
5、 热油炒锅，温度不要太高，倒入加工好的虾仁翻炒至虾仁颜色金黄。
6、 倒入泡好的龙井茶和茶叶。
7、 加入黄酒和盐，一个去腥，一个调味，翻炒几下，即可食用。
8、 这么好吃的龙井虾就做好了。
以上就是龙井虾仁的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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