丝瓜对于大部分人来说，应该是很多人都比较喜欢吃的，并且里面含有的一些营养价值也比较丰富，我们在很多的农村地区都会种植一些丝瓜，比较好的丝瓜，直接拿来吃，然后比较老一点的丝瓜，我们也可以拿来洗碗，所以他也是有很多的作用的，那么丝瓜萝卜汤的做法怎么做？

其实这个丝瓜大部分人最喜欢制作的一个方法就是拿来制作成汤，这个的话会比较好喝一点，而且丝瓜里面的一些营养价值会组成汤，那瓜萝卜汤的话，直接把这些材料全部煮的就可以。

喝胡萝卜水有什么好处？

我从小就有轻微的夜盲症，白天还没什么感觉，一到晚上就看不清楚东西。去医院看过医生建议做手术，说以后年龄大了你可能会失明。不想变成个瞎子，也不想动手术，怕有后遗症。听说吃胡萝卜对眼睛有好处。虽然胡萝卜中的确含有较多的维生素A和胡萝卜素等，对眼睛有好处的物质，但作用比较小，而且还与你的吃法有关系，吃法不对机体吸收的少，所以如果比较重的话还是需要药物或其他疗法。

二、有人问我的婆婆很喜欢吃胡萝卜，说是胡萝卜吃了对女的子宫好，可以抗衰老，所以她最近每隔一天都会吃一次，什么东西吃多了都会对身体有危害，不知道胡萝卜是不是。

健康求助：胡萝卜的功效与作用有哪些？

分析：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻，让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体。

三、有咨询：我儿子刚上小学就近视各300度了。现在每周都要做治疗仪来纠正视力，我们家也没有近视的遗传史，应该就是孩子平时用眼过度，加上看书，写字姿势不正确导致的。现在我想缓解他的视力问题，朋友建议我多给孩子吃胡萝卜。

胡萝卜作为一种我们日常经常食用的蔬菜，有以下的功效与作用：

1、增强抵抗力。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2、降糖降脂。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3、明目。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4、利膈宽肠。植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌

白萝卜排骨汤的做法：

1、食材：排骨、白萝卜

2、调料：葱切大段、姜切片

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮

6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。

7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。

8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）

9、出锅

拓展资料

萝卜排骨汤功效;

1、白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.

2、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，适合各年龄段人群。

萝卜排骨汤，可以补肾养血滋阴润燥，增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃；还可以预防富贵病，保护心血管，通乳汁，增加骨密度，消除“时差症”，镇静等等，可以说是益处多多。

萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，有赛人参之美称，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。

白萝卜也是很好的入汤食材，因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

用料

牛肉 380克、白萝卜 300克、葱、姜(水煮去腥) 各8克、料酒(水煮去腥) 10克、

花椒 一小撮、大料 3颗、酱油 6克、白糖 5克、盐 适量、色拉油 20克、

鸡精 1克、葱段(炖肉) 10克、姜片(炖肉) 10克、葱、香菜沫 适量。

做法步骤

[ 1 ] 准备主料:牛肉380克，白萝卜300克；

[ 2 ] 牛肉切2厘米见方的肉块；

[ 3 ] 白萝卜切成2厘米见方的萝卜块；

[ 4 ] 准备好调料；

[ 5 ] 锅里放适量的水烧开，倒入牛肉。加葱姜、料酒煮开3分钟；

[ 6 ] 去血沫捞出牛肉装盘备用；

[ 7 ] 热锅起油，放入白糖，炒出焦糖色；

[ 8 ] 倒入牛肉翻炒至上色；

[ 9 ] 加入葱姜段和花椒大料；

[ 10 ] 加入酱油和适量清水；

[ 11 ] 大火烧开，中小火炖40分钟；

[ 12 ] 倒入白萝卜，加入盐，再翻炒后继续炖20分钟；

[ 13 ] 20分钟后，牛肉软烂，萝卜入味；

[ 14 ] 加入鸡精和葱香菜沫儿，翻炒均匀。

[ 15 ] 出锅装盘，好吃营养的牛肉炖萝卜完成

炖鸭萝卜汤放酱油不好，一是汤的颜色不好看，二是放了酱油后，掩盖了鸭子和萝卜的鲜味。

炖鸭萝卜汤一般通常是使用老鸭、酸萝卜以及其他一些配料熬制而成的。其中老鸭归脾、胃、肺、肾经，具有养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿、补血行水等功效。同时，鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，也可以增加人体内所需的营养物质。老鸭和酸萝卜煮制后，汤头鲜美，可以增加食欲。