内蒙古酸奶饼的做法(酸奶饼的做法大全)
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于内蒙古酸奶饼的做法,酸奶饼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,准备一个干净的大碗或盆。
2、 在250毫升酸奶中加入500毫升热水,冷却至40。
3、 加入25g干酵母,搅拌均匀,直到没有颗粒。
4、 加入适量面粉,揉成光滑的面团。(标准为面光、手光和盘光)
5、 盖上干净的白布,在温暖的地方发酵20分钟。
6、 面团发酵至蓬松多孔。
7、 将面粉铺在面板上,轻轻揉搓面团10分钟。
8、 分成均匀的小块,揉成光滑的面团。
9、 用擀面杖擀成略厚的饼,注意不要太薄也不要太厚。
10、 把面包上的面粉扫掉,可以有效避免做糊。
11、 放入锅中,用最小的火煮。注意关火翻面。
12、 呈上来就可以吃,凉了就好吃。
以上就是酸奶饼的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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