被称为“天府之国”的成都，不仅是国内最“慢节奏”的城市之一，同时还拥有着无数令人垂涎三尺的特色美食，像是什么四川特色担担面、蛋烘糕、四川火锅、口水鸡、麻婆豆腐等等，让其常年在旅行排行榜上有一席之地，同时成都人和其他四川人一样，对于兔子有着天然的爱好，曾经就有人笑称，没有一只兔子能活着走出四川，像是什么麻辣兔头更是成为了成都这边的知名招牌。

不输四川的亳州兔子老店

不过今天我要跟大家推荐的这家店铺，虽然他也是卖兔子肉，但是位置并不在四川而是在安徽亳州，而且这家店的兔子肉和四川那些老牌店铺都能够比个高下。这家店是亳州这边一家非常有名气的店铺，很多人都在他们家买过这个兔子肉吃，而且老板娘还是个大美女，这也让他们家的人气越来越高，逐渐成为了这边最有人气的几家店之一了。

家传老汤令人拍案叫绝

这家店的兔子肉全部都是家兔，前几年还卖过野兔，但是后来为了安全就全部换成了家兔，而且本身他们对于这个食品卫生就很重视，所以这么多年来始终没有发生过什么安全纠纷，顾客们吃起来也更加放心一点。而他们家的食材也非常新鲜，基本上都是早上刚卤好的兔子下午就送到店里来，稍微加工一下就直接卖出。

他们家这个兔子肉虽然是家兔，但是吃起来口感却一点也不柴，而且长时间的炖煮也让这个兔肉变得非常容易脱骨，用手稍微用力一撕就能够撕开，里面还有十分丰富的肉汁，30年老卤做出来的这个兔肉味道真的相当惊艳，吃起来真是让人回味无穷。

手艺传承三代，开店三十年生意爆火

听老板娘介绍说，这家店从她爷爷那辈就已经在营业了，到现在为止也有差不多30多年快要40年了，每天生意都特别不错，虽然说现在逐渐进入的夏天是淡季，但是基本上一天也能够轻松卖出100多只，遇到节假日卖出200只更是完全不是问题，37元1斤算下来一天收入快7000元，真是让人羡慕。

很多新客在他们家吃过一次兔子之后就忘不掉这个味道了，恨不得隔三差五就过来买上一次解解馋。如果是喜欢吃味道大一点的可以要前面半边，如果是想要吃肉多一点的朋友可以要后边半只，就看大家的需求到底是什么了。