你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于猪肚鸡火锅汤底揭秘，猪肚鸡火锅的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用清水洗净五花肉

2、 将五花肉去油，用剪刀剪开。注意不要切五花肉，

3、 这个位置的黄色物体是用刀刮下来的。

4、 这也是需要处理的部分。首先，用手滚下粘液。

5、 一大碗醋，一勺盐，半碗料酒，一大碗面粉。反正把五花肉洗干净。差不多完成了。用从对面流出的水冲洗。重复2-3次。其实这里用的面粉换成粗玉米粉，效果更好。因为有颗粒，清洁速度更快更干净。

6、 如果五花肉有异味，每次清洗时可以加一瓶带盖的高度酒精。

7、 洗好的五花肉看起来舒服多了。猪肚不洗就臭。洗过的五花肉摸起来不光滑。如果仍有大量粘液，重复上一步。

8、 没买鸡，买了大公鸡。我剪掉了鸡的爪子和指甲。如果猪的胃很小，我会切掉鸡的头和脖子。我把鸡的内脏取出来了(当时我没有拍手)。我鼓起勇气。如果勇气被打破，鸡的肺和肝就会变成蓝色。

9、 我不能吃变色的鸡肝。很苦。我切掉了鸡的屁股。我也想把臀部两侧厚厚的肥肉扔掉。我喜欢鸡丁的伙伴，清洗鸡丁，那是鸡的肚子。会有未消化的米粒和一层坚硬的黄色薄膜。清理干净。当然，

10、 还是建议店家帮忙买鸡。回家后收拾起来就容易多了。

11、 在冷水中煮一两分钟。

12、 取出鸡肉，用流水冲洗干净。注意那些没拔过的鸡毛。我家喜欢吃鸡头。把鸡头仔细洗干净。鸡舌要拔。喜欢鸡杂的话，先烫一下，再用清水洗干净。

13、 洗净后，将内脏中的水、鸡爪、二三片姜、25片白胡椒烫入鸡胃。我用了4斤多的鸡肉。如果鸡肉很小，减少白胡椒的用量。

14、 把鸡塞进猪肚子里，在开口处缝上。请忽略我的密码？

15、 再把鸡缝好后烫一下五花肉。两面都烧。

16、 取出来用水冲洗干净。

17、 准备一锅汤，一次加足水，然后加入红枣18颗，黄芪15克，白芷15克，冬虫夏草45克，生姜5片，党参15克。将35g白胡椒捣碎，然后强调这是两只鸡的食用量。请适当增加或减少。加热炖3小时。如果鸡很小，

18、 可以减少时间。如果你想要奶油汤。没有昆虫和花朵。

19、 炖好，撇去浮油。

20、 尝试生产

21、 把汤放在火锅里煮，把所有的材料舀出来扔掉。

22、 猪肚丝。这种鸡又软又烂。不用切，用勺子或筷子就可以很容易地做成小块

23、 把鸡腿和猪肚放进火锅里，加枸杞，再煮一次，放盐进去，就可以把火锅涮干净了

24、 蘸料：蒜泥、小米、葱、花椰菜、芝麻油、芝麻油、蚝油、海鲜酱

以上就是猪肚鸡火锅的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。