厨师职业病危害因素有哪些(厨师专业哪些专业比较好)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于厨师职业病危害因素有哪些,厨师专业哪些专业比较好这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 现在的西式面点师是一个高薪职业,从国外引进才几年,是一个非常新兴的热门职业。女性学习烹饪时,建议选择西点硕士专业。

2、 西点硕士:目标是培养精通各种面包、蛋糕、甜品、装潢等制作技术,能胜任酒店或大型连锁烘焙企业技术总监和高级西式糕点师傅的复合型人才。

3、 西点硕士专业的学习内容有:

4、 装饰蛋糕课程:

5、 花蛋糕:学习蛋糕花边的技巧,练习卡通装饰,制作各种花;

6、 韩式花饰:韩式花饰配方制作、杯子蛋糕制作、各种花艺制作的讲解;

7、 贴近市场的人气蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕;

8、 特色蛋糕:陶瓷蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕。

9、 面包课程

10、 软面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、葡萄干吐司、岩石烤奶酪面包、海鲜披萨等。

11、 丹麦面包:丹麦羊角面包、热狗羊角面包、丹麦唱片面包、海盗船等。

12、 欧式面包:法式长棍面包、橘子芝士包、罗勒香肠软欧式、冲绳红糖等。

13、 蛋糕:海绵蛋糕理论、奇峰蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯型蛋糕等。

14、 塔派甜品:焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等。

15、 布丁果冻:牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等。

16、 也可以通过学习西点硕士专业获得大学学位。

17、 西点硕士专业学习时间为两年。毕业后,你要么在酒店或面包店工作,要么自己创业。

18、 西点大师的专业教学模式是小班教学模式,西点大师可以手把手教,也可以学0基础。

以上就是厨师专业哪些专业比较好这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文章由会员“马书远”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系

马书远
免责声明:本文章由会员“马书远”发布,如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务;如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系