据《纽约邮报》2月28日报道，家住美国新泽西州的一对夫妇就餐时在蛤蜊里发现了一枚珍珠，据悉这种珍珠极为难得，几万个蛤蜊中才出一个，所以夫妇二人为这意外收获感到分外高兴。

珍珠究竟有多大价值？

事情发生在上周日，58岁的迈克尔·斯普雷斯勒与妻子玛丽亚为庆祝他们结婚34周年纪念日，来到一家熟悉且心仪的餐厅就餐。斯普雷斯勒点了一桌玛丽亚喜欢的饭菜，尤其是玛丽亚百吃不厌的蛤蜊。

当斯普雷斯勒吃到第12个蛤蜊时，突然牙齿咬到了一个异常坚硬的圆形小东西，疼得斯普雷斯勒呲牙咧嘴，还以为牙齿断了呢！斯普雷斯勒从嘴里取出异物，定眼一看原来是一个圆形白色珍珠。

斯普雷斯勒和妻子玛丽亚咨询了一家珍珠店，店长告诉他们这是一颗品相极佳的珍珠，大约1-2万个蛤蜊体内才长出一颗。店长打算以五千美元回收这颗珍珠，但被斯普雷斯勒拒绝了，他说这是给妻子玛利亚的结婚纪念日礼物。

珍珠价值究竟有多少？这与蛤蜊生活的水域有很大关系，一位珍珠资深人士透露，斯普雷斯勒的这颗珍珠最高能卖到10万美元，但如果水质恶劣也可能只能卖到50美元，但他更偏向前者，因为珍珠外形实在是太靓丽了！

意外之财并不少见

珍珠是贝类的副产品，当贝类的外套膜遭受寄生虫、砂砾入侵后，表皮细胞在异物的刺激下分泌出一种“黏液”，并与碳酸钙、碳酸镁、氧化硅、磷酸钙等物质形成稠密凝结物，最终演化为外形圆润有光泽，手感细腻的珍珠。

上述类型的珍珠内部常含异物，所以又被称为有核珍珠，与之相对的还有一种无核珍珠。此外，珍珠根据水域差异又分为淡水珍珠和海水珍珠两种，其中我国生产淡水珍珠的养殖蚌有三种，分别是三角帆蚌、褶纹冠蚌与池蝶蚌。

也就是说，自然界中珍珠是需要多个因素共同叠加才能产生一颗完美的珍珠，许多砂砾进入贝体后可能会被排挤出来，可能黏液包裹后产出歪瓜裂枣，也可能珍珠滋养过程中河蚌先死去，结果野生贝类产生珍珠的几率极低，大约1-3万个贝才产生一颗珍珠，这也是古代珍珠堪比黄金的重要原因！

不过，日常生活中吃到珍珠并不是什么特别稀有的事儿。2019年9月，苏州的周先生在龙北村荡西滩游泳时，发现一个5斤重的超大河蚌，打开后里面竟藏着25颗珍珠。

无独有偶，2021年安徽蚌埠陈女士从秦皇岛购买了几盒子海螺，烹饪后一家子聚集在品尝时，陈女士一口咬到硬物，拿出一看竟是颗珍珠。经人辨识，这是一颗名为美乐珠的罕见海螺珍珠，市场价在5万元左右！

珍珠市场潜力大，但产量却减少

根据野生珍珠产生原理，人们研究出了产生珍珠的方法，一般先从蚌外套膜剪下活的上皮细胞小片，接着与准备好的人工核（蚌壳）一同植入外套膜结缔组织中，最终人工核被河蚌分泌的黏液包裹形成珍珠。

我国是世界上最大的淡水珍珠生产国，其中浙江省诸暨市山下湖镇是我国的“中国珍珠之都”，占到全世界淡水珍珠总量的73%。最近几年，淡水珍珠产量呈下降趋势，2019年全国珍珠产量为120万公斤，2020年降到了100万公斤，而2021年仅为80万公斤。

至于为何减产，主要是因为个别养殖户为获得大号珍珠，投喂了大量饲料，而贝类吸收营养有限，剩余有机物引发水质恶化，导致一批珍珠养殖场被迫关停。

那有没有更巧妙的方法？经过调研专家想出了一个新办法。原来河蚌等贝类可吞食​水体中的有机碎屑、藻类，起到净化水质的作用，所以在环城河、湖泊中可引入干扰过的河蚌，之所以干扰是让河蚌体内更容易滋生珍珠。

以杭州市余杭区未来科技城6条河道为例，河道中累计投放了60万只河蚌，这些河蚌在河道里胡吃海喝，个个长得膘肥体健，掀开蚌盖里面是一粒粒硕大、圆润的珍珠，晶莹剔透！

河道技术人员表示，一只成年河蚌每天大约能过滤50升水，60万只河蚌一天就能净化3万立方米水，一段时间后水中的有机碎屑、浮游动物，藻类等明显减少。更重要的是，河蚌产生的珍珠品质卓越，在市场上能卖到高价，获得的收入再​投入到​水质治理中，实现正向循环。

原创：博文

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