枣山的做法大全家常(枣山的做法大全)

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将面粉、温水、酵母粉做成面团,放在温暖的地方发酵。红枣提前用清水浸泡,清洗干净。取一片面团,卷成圆饼做底盘,四周切小洞,每片切两刀,用手揉成小花边。成品底盘放在炉排上,用笼布覆盖。 直接放锅里。取一块面团,揉成长条,裹上一颗枣子,切下来,捏一捏。成品枣球围在面基四周,中间裹上枣或豆沙馅。将一小块面团擀成小圆饼,铺在中间的枣片上,用一圈枣面团围起来,中间放一颗枣。 一个枣山完成,然后重复五层。做好,盖上锅盖,焖30分钟,再焖5分钟。

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丁原
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