豆皮卷金针菇的做法大全家常窍门窍门（豆皮卷金针菇卷的做法）
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1、 调料汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，糖和盐，半碗水。搅拌均匀。
2、 金针菇洗净，切头撕掉，豆皮切成小条，取金针菇一撮，裹在豆皮里，用牙签固定。
3、 锅里热油炒蒜末，放入豆皮卷。
4、 小火煎至两面金黄，倒入调味汁，煮沸后加入适量水淀粉，大火煮至收汁，撒上葱花即可取出。
5、 小火煎至两面金黄，倒入调味汁。
6、 烧开后加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒上葱花。
7、 木鞋
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