面包做法大全视频（面包做法大全）
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1、 1.高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油(20克)、细糖(10克)、起酥油，制成糕点；
2、 用擀面杖将面皮擀成长65厘米、宽39厘米的长方形面皮，然后静置松弛30分钟；
3、 用刀切成长宽为1313厘米的方形面皮待用；
4、 将高筋面粉(320克)、低筋面粉(80克)、糖(75克)、鸡蛋、奶粉、奶油、水(200克)、酵母、盐(5克)搅拌成面团发酵；
5、 将面团分成小块，每块重54克，松弛15分钟；
6、 然后将塞好的肉松包好放入烤盘进行最后的发酵；
7、 在糕点表面刷上蛋黄液，盖在发酵好的面团上；
8、 在210和170的烤箱里烤15分钟左右。
以上就是面包做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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