自制肉松的做法大全(肉松的做法大全)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制肉松的做法大全,肉松的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 这次选择用鸡胸肉做肉松,是因为鸡胸肉好做,便宜。对于第一次尝试做肉松的人来说,即使失败,也不算遗憾。准备一块鸡胸肉。一般可以直接从超市买一个冷冻鸡胸肉。

2、 价格从5元到10元不等。

3、 放入冷水锅中,然后加入姜、花椒、大料等调料。

4、 煮好后马上拿出来晾凉,不要泡在水里,以免泡到鸡。

5、 接下来的过程比较耗时,就是在鸡肉不烫的时候,我们需要顺着鸡肉的纹理撕成鸡丝。

6、 锅里放一点油,小火煨一下,然后放入鸡肉,快速翻炒,加入少许糖、盐和酱油,翻炒2-5分钟,然后出锅,这样炸出来的肉松不会太干,时间太长也不容易咬到。

7、 放入搅拌机中搅拌3-5秒,再出来的肉松和市面上的外观和口感差不多!

以上就是肉松的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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丁原明
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