香椿芽的功效与禁忌（香椿芽的腌制方法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于香椿芽的功效与禁忌，香椿芽的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将新鲜的香椿芽洗净，控干水分。水分必须得到控制。
2、 将香椿芽放入干净的锅中，撒上细盐。
3、 腌制半小时
4、 然后用手搓压香椿芽。
5、 动作要轻而有力。等到香椿芽变形了再把叶子擦掉。
6、 不用水洗陶瓷缸，晾干。
7、 把揉好的香椿芽放在坛子里，撒上一层盐。
8、 铺一层香椿芽，再均匀撒一层盐。
9、 于是反复把揉好的香椿芽铺满罐子。
10、 加一勺红糖。
11、 加入适量白酒和醋。
12、 用塑料薄膜封住坛口，存放在阴凉处。
以上就是香椿芽的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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