焖子的制作方法天津(焖子的制作方法)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于焖子的制作方法天津,焖子的制作方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 我用的是超市卖的红薯淀粉50g,盐少许。

2、 将250的水和淀粉混合,搅拌均匀,(注意:这个牌子的淀粉和水的比例是1:5,但是不同牌子的含水量不同,可以从1:3的比例开始)倒入电饭煲。

3、 打开电饭煲的炒菜摊,用铲子搅拌至整个淀粉糊透明,关闭电饭煲,将透明的淀粉糊倒入事先抹油的容器中(容器底部抹油以防粘),将淀粉糊抹平,将容器放入冷水盆中冷却。我在冷水盆里加了一个冰袋来加速冷却。

4、 这是冷却成型后的样子。

5、 将炖好的炖肉切成大小适中的小块。

6、 锅里放少许油,放入剁碎的炖肉,小火慢煎至四面变色,再放入盘中。加入准备好的芝麻酱、盐和蒜。

7、 做好了就来试试。

以上就是焖子的制作方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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陈楠明
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