菠菜下面条的做法视频(菠菜下面条的做法)
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1、 准备适量菠菜,清洗干净,放入有开水的锅中焯一下。取出备用。
2、 将煮熟的菠菜放入搅拌机中,加入一些水,打成果汁。然后倒出,加入一勺盐,适量食用油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、 然后分几次筛入面粉,揉成面团,静置半小时。
4、 将面团醒发,用擀面杖擀平,面粉晾干,折叠后切成长条。
5、 另起锅烧开水,放入面条,煮熟捞出备用。
6、 在碗中准备一勺蒜末、胡椒粉、香菜和香醋、2勺酱油、一勺香油、一勺盐和适量辣椒油。最后加入适量开水。
7、 把煮好的面条放进准备好的碗里。搅拌均匀即可食用。
8、 成品图。
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