烧烤肉串怎么腌制才嫩（烧烤肉串怎么腌制）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于烧烤肉串怎么腌制才嫩，烧烤肉串怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 羊肉洗净，控干；
2、 切成均匀相等的肉块；
3、 加入葱姜蒜末、茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉、孜然、味精和少许植物油，腌制半天；
4、 将竹签提前用水浸泡，将腌制好的羊肉串成串；
5、 烤箱230度预热5分钟，烤串铺在烤网上，二层烤7分钟，翻面继续烤7分钟，最后完成。
以上就是烧烤肉串怎么腌制这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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