水晶肘子的正宗做法视频窍门去骨头先腌后卤法（水晶肘子的正宗做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于水晶肘子的正宗做法视频窍门去骨头先腌后卤法，水晶肘子的正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 锅里加入不能到猪肘的水，烧开后放入猪肘。
2、 去掉洋葱的根部，然后把它切成两半。把姜切成厚片。
3、 锅中加入姜、冰糖、料酒、花椒、八角。调到中温，炖50-60分钟，然后加盐继续低温煮30-40分钟。
4、 将猪肘放入盘中，冷却至少1小时。
5、 将猪骨取出，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时左右。
6、 取出冷却后的猪肘，切成薄片。
7、 浇上一层蒜汁就可以享用了！
以上就是水晶肘子的正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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