红烧鸡肉怎么烧好吃又嫩（红烧鸭腿的家常做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸡肉怎么烧好吃又嫩，红烧鸭腿的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 冻两条鸭腿，解冻，剁成小块。
2、 将锅里的水烧开，加入一些料酒，将切好的鸭肉焯一下，去掉血粉和杂质，然后取出，用清水洗净。
3、 鲜芹菜，芹菜洗净切段备用。
4、 将洋葱、姜、干红辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶切碎。
5、 炒锅烧热至底油，将所有香料、干红辣椒、葱、姜放入油中爆香，然后倒入鸭肉放入料酒中煮熟，翻炒，加入少许开水，加入酱油，加盖煮片刻，放入芹菜，加盐、味精、白糖，大火收汁。
以上就是红烧鸭腿的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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