如何做酱牛肉腱子(如何做酱牛肉好吃又好烂)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于如何做酱牛肉腱子,如何做酱牛肉好吃又好烂这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将牛肉放入锅中清洗干净~

2、 大火炖煮,逐渐撇去浮沫~

3、 锅中加入葱、姜、大料、桂皮、肉豆蔻、香叶、花椒、豆浆、甜面酱、冰糖、料酒,小火炖3小时~

4、 锅里加盐,煮到牛肉可以用筷子轻松穿过~

5、 火上收汤,用保鲜膜把牛肉裹紧,冷藏切片~

6、 切好后撒上葱花上桌~

以上就是如何做酱牛肉好吃又好烂这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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张俊
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