小炒肉的做法最正宗的做法视频（小炒肉的做法最正宗的做法）
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1、 将肉洗净并切片
2、 如果一个大小相同的青椒和红椒就够了，就把青椒和红椒洗干净。
3、 用斜刀把青椒切成小块。
4、 热油锅，少放油，肉炸的时候会出油。
5、 把肉的肥肉部分在锅里炒到油变成金黄色，再把薄的部分炒到变色。
6、 加入少许酱油翻炒至干透上色。
7、 加入青红椒，翻炒至生，最后加入少许盐翻炒均匀。
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