草鱼家常做好吃又简单的做法（草鱼家常做好吃又简单）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于草鱼家常做好吃又简单的做法，草鱼家常做好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将草鱼清洗干净去鳞和内脏，切掉头部，然后将鱼切成小块，不要切掉靠近鱼腹的位置。提前用开水泡米线。
2、 将鱼切开，放入锅中，加入少许盐、姜片、鸡粉、胡椒粉、料酒、酱油、生粉、蚝油，然后用手均匀涂抹在鱼的各个部位，腌制10分钟。
3、 趁着酸菜鱼的空闲时间，准备一些蒜、姜、小米辣、小葱，清洗干净，切块备用。然后将热油出锅，先将姜蒜末和小米椒放入锅中炒香，然后关火。把咸鱼放在盘子里围成一圈，头朝上，在鱼嘴里放一块姜。
4、 这样可以减少鱼的腥味，然后把泡好的米线放在盘子里，再把酸菜鱼的汁浇在鱼上，再把炒好的姜蒜小米辣浇在鱼上。
5、 然后在干净的锅里烧开一碗水，锅里放上蒸锅，把鱼放在上面，盖上盖子，蒸6分钟，关火，炖2分钟，然后把刚刚炒姜蒜的锅里的食用油加热到油热到冒烟。热油直接浇在鱼上，撒一点葱花。
6、 加一个洋葱结，上桌美味。
以上就是草鱼家常做好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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