笋的做法大全家常炒菜(笋的做法大全家常)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于笋的做法大全家常炒菜,笋的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将带壳竹笋放入冷水中煮熟,加入一些生米;米饭熟了,竹笋也差不多熟了(生米也能吸收竹笋的苦味)。将煮熟的竹笋切丝,洋葱切丝,辣椒切丝,大蒜切片;肉丝用1汤匙酱油、米酒和少许白粉腌制备用。

2、 热锅加少许油,将肉丝煸炒至6-7分左右熟(肉表面变白),起锅。

3、 锅中加入少许油,爆香蒜片和葱段;将笋丝翻炒,锅中加入2勺水,加入麻辣豆瓣酱翻炒。

4、 加入肉丝,翻炒,加入葱花和胡椒粉,继续翻炒1到2分钟。

5、 取锅,撒一点胡椒粉。

以上就是笋的做法大全家常这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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何悦
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