清蒸鳗鱼的做法和步骤窍门（清蒸鳗鱼的做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于清蒸鳗鱼的做法和步骤窍门，清蒸鳗鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鳗鱼洗净，放在一边。
2、 生姜洗净切片，放凉备用。
3、 在洗净的鳗鱼里加两勺盐。
4、 擦干净，腌制三个多小时。
5、 加入姜片和适量料酒。
6、 然后，放入蒸笼中，盖上盖子，在蒸笼中蒸至7——8分钟，关火。
7、 最后打开盖子拿出来。
以上就是清蒸鳗鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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