简单的虾怎么做（几种简单的虾的做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于简单的虾怎么做，几种简单的虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 清洁并控制水分以备后用。姜蒜切片(约1:3)，小葱切段。锅里多倒点油，加热到六七成左右，放入大虾，快速翻面，翻红变脆，捞出。
2、 新鲜大虾，切掉须、爪、口，使其整齐美观，食用方便。从后面剪到底，挑出黑线。不要从中间剪口，稍微剪一点为宜，以免破坏黑线。
3、 锅内留少许油，放入姜蒜炒香，加入番茄酱(约3汤匙)或去皮切碎的西红柿(仅约3汤匙)，炒出红油。
4、 加入大虾，沿锅边煮少许料酒和生抽(不是老抽)，撒上约3汤匙白糖，用炒勺轻轻压下虾脑。
5、 挤出红汁，大火翻炒均匀，倒入半碗左右温水，大火烧开，小火盖上。
6、 约1、2分钟后，打开锅盖，放入洋葱，加盐调味，大火收汁约20秒。当汤汁紧实、有光泽、颜色较深时，就可以出锅了。
7、 以上是边肖带给你的介绍。希望你能喜欢。喜欢就可以点赞，也可以发表自己的看法。
以上就是几种简单的虾的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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