你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于夏天食堂菜谱大全集，夏天菜谱大全集这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 做法：1。用开水将银耳盖软，浸泡4小时，洗净切丝。

2、 2、根据银耳数量加水，中间尽量不加水。

3、 3.加入莲子和百合一起炖2小时。当汤变浓时，加入枣和冰糖，将冰糖融化。

4、 蔬菜炖锅

5、 配料：白萝卜、南瓜、蘑菇、胡萝卜、青豆、粗棍片、姜、油菜。

6、 1.将蔬菜切成小块，将胡萝卜块煸炒。

7、 2.将炒好的胡萝卜等食材放入锅中。

8、 3.加水。

9、 4.煮沸后，小火炖半小时。

10、 5.最后，在烹饪前加入少量的盐。

11、 炖燕郊

12、 材料：冰糖、燕郊

13、 做法：1。燕角泡两个小时后，撕掉硬角，挑出杂质，用筛网清洗几次，晾干水分。

14、 2.倒入炖肉中，煮10个小时(一共12个小时，天气热的话放冰箱。白燕不需要这么长时间)。

15、 3.再切丝，把锅里的水烧开，放在炖锅里变成90度大火炖2小时。

16、 4.炖好的燕窝放凉后放入冰箱冷藏。每天早上吃一勺蜂蜜，空腹吃。如果喜欢冰糖，可以再加一个炖冰糖水。为了保存，没吃过的部分请不要加糖。你应该在一周内完成它。

17、 木瓜炖林蛙

18、 材料：木瓜1个，雪蛤膏15克，牛奶1袋，冰糖1块。

19、 做法：1。雪蛤膏用水浸泡过夜，去杂质，放入沸水中焯一会儿(可加姜片)，沥干水分。

20、 2.木瓜洗净切块，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切好的木瓜，用牙签固定。

21、 3、锅中加水烧开，小火炖1小时30分钟，然后加入牛奶，再炖5分钟。

22、 雪耳冰糖炖木瓜

23、 材料：木瓜1个，银耳半个，冰糖少量，鸡蛋1个。

24、 做法：1、木瓜要去皮、去籽后切成小块。

25、 2、雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵状。

26、 3、炖盅里倒入3碗水，把木瓜、雪耳、冰糖放进去，隔水炖1个小时，然后加入鸡蛋。

以上就是夏天菜谱大全集这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。