茭白木耳炒肉的功效(茭白木耳炒肉)
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于茭白木耳炒肉的功效,茭白木耳炒肉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 用清水发木耳,掰成小块;茭白去皮,洗净,切成小块,用开水焯一下,捞出备用;将猪里脊肉切片;红辣椒切片备用。
2、 锅中加入适量色拉油,加热至六成热。加入葱花和姜末炒香,再加入肉丝炒至变色,放入酱油中煮熟。
3、 加入茭白、黑木耳,翻炒片刻,再加入料酒、肥塑、精盐、味精,翻炒均匀,加入适量高汤,倒入花椒油,水淀粉勾芡。
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