张正：坚定“重回一流名酒序列”的奋斗目标，站在新的发展起点上，全力开辟西凤特色发展之路，全面打造厂商共赢新生态。

3月1日，以“以名酒荣耀 奏时代华章”为主题，西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。西凤酒交出了历史最佳成绩单：2021年销售收入突破80亿元。

这场会议彰显了西凤的速度与规模，让西凤站在了新的历史高点，最大的看点是反复提到重回一流名酒阵营。

2022年是中国名酒70年，以1952年第一届全国评酒会这个特殊的事件为起点，正式掀起了中国白酒名酒化、品牌化、品质化的全新篇章，作为第一届四大名酒之一的西凤，可谓风雨兼程，跌宕起伏，近年来终于迎来凯歌。以高端红西凤为龙头，品牌形象与品牌势能全面迸发，2022年喊出“跨越百亿，重回一流”为目标。

不过，80亿西凤与千亿茅台、200亿泸州老窖和汾酒相比，存在着14倍以上和2~3倍的差距，显然过去很长时间内，西凤与茅台、汾酒等相比，发展严重“失速”，其重回一流依然需要迈过巨大的挑战。在2022这个新的历史坐标下，如何看待西凤的名酒回归之路？

百亿关键节点，西凤说了啥？

“西凤酒作为首届中国四大名酒之一，西凤酒的发展始终与国家和民族的脉搏一同跳动。在70年间，用自己的坚守与创新、奋斗与智慧，让“中国名酒”这块金字招牌闪耀着熠熠光辉。”这是对西凤酒70年奋斗进行总结，也是对名酒西凤未来之路谋篇布局。

现场会议内容较多，XN知酒特别整理了图文速览版（见下图）。

西凤这七十年，一直在追赶

从1952年到2022年这70年，既是中国发展高歌猛进的70年，更是白酒发展波澜壮阔的70年，更是西凤浮沉追赶的70年。

1952年，全国第一届评酒会在北京拉开序幕，这是第一次全国性的评酒会，是一场堪称由“国家层面”推动的“首届全国评酒会”。评选中国八大名酒，其中白酒类四种，西凤酒赫然在列，自此也奠定了西凤四大名酒的江湖地位。当时西凤酒的品牌影响力遍及全国，与茅台、汾酒等名酒并立。

在时代变革和市场变化中，茅台、汾酒等名酒把握住了时代机遇、领跑行业发展，开启了全国化和高端化进程，西凤酒却依然偏居一隅，成为时代的落后者。同一时期，其它四大名酒纷纷实现上市融资目标，到了今天汾酒、泸州老窖、茅台早已达到了千亿万亿市值。从业绩上来看，2021年汾酒与泸州老窖营收约200亿，与西凤有120亿之差，茅台预计营收1090亿，是西凤的近13倍，在经历了漫长的岁月后，西凤酒成为了“追赶者”。

痛定思痛，西凤开启了改革追赶之路：全面取缔OEM产品，构建了以红西凤为引领的清晰产品体系和矩阵等诸多方面的革新。2018年，西凤酒营收达到历史新高50.14亿元，2019年达到60亿元，2020年西凤酒销售额达到63亿元，2021年达到80亿元。今年西凤酒提出了“跨越百亿，重回一流”为发展目标，预示着西凤四大名酒之一西凤的追赶之旅到达了新的阶段。

正如中国酒业协会理事长宋书玉所说：“西凤的70年尤其不同寻常，可谓风雨兼程，跌宕起伏，有名酒成名带来的喜悦，也有名酒落选带来的痛苦；有顺境时的凯歌，也有迷茫时的困惑；有品质和品牌矢志不渝的坚定，也曾有业绩动荡带来的徘徊和动摇；更是经历了西凤飞向何方的心灵拷问。痛定思痛，涅槃重生，而今值得欣慰的是西凤方向已正，唯有向前飞翔。”

张正的三年，西凤的名酒复兴之秘

事实上，自从张正2019年1月空降西凤就曾说过：“把西凤做得更好，让西凤酒回到她作为老四大名酒应有的位置上。”在张正看来，回归名酒第一序列，实现西凤应有的行业位置，才是西凤酒和西凤团队的光彩。

打造核心大单品就是张正走的第一步棋，在2019红西凤全新升级上市发布会上，张正公开表示，“西凤将逐步改变多品牌路线，全面清理中低端子品牌，让非核心产品退市，构建以高端“红西凤”系列为引领的产品矩阵，推进产品全国化。”近年来西凤酒以高端红西凤为龙头，直指千元价格带，而绿瓶西凤酒则大举进入大众价格带，去年推出的五星红西凤，构建起红西凤产品的全新矩阵，进一步塑造西凤酒高端化的品牌形象。

在市场上，西凤主动融入白酒行业发展的大环境，加快环渤海、长三角、珠三角三大经济圈的深入运营，不断优化市场结构和布局。强调了要织密网、做终端、做消费者，强化消费者体验，认真贯彻“拓网点、建氛围、做动销”的市场运营思路。西凤在全国化的市场态度和行动，也推动着西凤持续进入更高层面发展阶段。

在张正的心目中，西凤要想真正复兴，品质一定是基础，产能也一定需要保障。去年，西凤3万吨制曲技改项目主体封顶与基酒项目制酒一车间全面建成，标志西凤产能全面升级。2022年，西凤将着手启动西凤酒二期扩能项目建设，力争至“十四五”末，基酒产能突破10万吨，为更多经销商和消费者提供更多、更优质的西凤美酒。

“强化名酒文化自信，持续为品牌赋能，复兴名酒地位与影响”，张正认为西凤酒走高端化和全国化的发展之路上，更应抓住“文化”这一引擎，不断创新文化表达。2022年是名酒70年，作为四大名酒之一的西凤文化底蕴无可比拟，更是无比珍贵的发展资源。为此西凤将打造以西凤酒博物馆、西凤老街等为主的工业旅游专线，构建西凤酒文化传播新生态。同时，借势中国凤香型白酒特色产区创建，举办凤香型白酒文化节，规划建设集田园观光、休闲度假和白酒文化体验于一体的西凤酒庄，将西凤故事讲得更加生动、精彩。

随着当前名酒集中化进程的加剧，西凤酒作为老四大名酒之一正乘着名酒春风，一路奋进。未来这只“酒中凤凰”也将展翅翱翔，向更高处飞，向更远处去，为更加美好的生活带来更加令人陶醉的美酒礼赞。